Feliz cumpleaños 🥳🎉🎁🎂🍰🧁🎈🎊 Tatao y Pedrinchis
- Comprar costilla de res ojalá sin mucho gordo, 1/3 de libra por pax.
- Cocinar en agua hirviendo o en olla express, habiendo añadido ramas de cebolla larga, ramas de cilantro, un diente de ajo, sal, pitar hasta que esté blanda (esto hacerlo la noche anterior o la madrugada antes del desayuno del domingo).
- Agregar papa pastusa pelada y en cuadros grandes y cocinar durante 5 minutos aproximadamente en la olla express.
- Picar cebolla larga fínamente y cilantro y agregar al momento de servir, muy caliente.
- Se puede agregar calado, tostadas, ají casero o huevos al gusto.
- Nota: se recomienda emborracharse la noche anterior para justificar el “levanta muertos”
- Cocinar en agua hirviendo o en olla express, habiendo añadido ramas de cebolla larga, ramas de cilantro, un diente de ajo, sal, pitar hasta que esté blanda (esto hacerlo la noche anterior o la madrugada antes del desayuno del domingo).
- Agregar papa pastusa pelada y en cuadros grandes y cocinar durante 5 minutos aproximadamente en la olla express.
- Picar cebolla larga fínamente y cilantro y agregar al momento de servir, muy caliente.
- Se puede agregar calado, tostadas, ají casero o huevos al gusto.
- Nota: se recomienda emborracharse la noche anterior para justificar el “levanta muertos”
Octubre 10