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Omelet de Salmón
Ingredientes (2 omelets)
* 1/2 taza crema agria
* 1 cucharada mostaza en polvo
* 1 cucharada eneldo picado
* 2 ramas eneldo
* 1/2 taza queso crema
* 1 cucharada cebollín
* 1 cucharada cebolla picada
* 4-6 onzas salmón ahumado picado
* 4 huevos batidos
Instrucciones
1. Mezclar en una taza la crema agria mostaza y eneldo
2. Mezclar en una taza el queso crema, cebollín, cebolla y salmón
3. Preparar sartén con mantequilla o aceite y prenderlo a fuego medio
4. Agregar media porción de huevos batidos y cubrir 2-4 minutos hasta que el huevo esté cocinado
5. Agregar media porción de salmón a los huevos
6. Doblar los huevos por la mitad para envolver el salmón
7. Repetir con los huevos y salmón restantes
8. Servir con crema y eneldo encima y devorar con ramas de eneldo
Ingredientes (2 omelets)
* 1/2 taza crema agria
* 1 cucharada mostaza en polvo
* 1 cucharada eneldo picado
* 2 ramas eneldo
* 1/2 taza queso crema
* 1 cucharada cebollín
* 1 cucharada cebolla picada
* 4-6 onzas salmón ahumado picado
* 4 huevos batidos
Instrucciones
1. Mezclar en una taza la crema agria mostaza y eneldo
2. Mezclar en una taza el queso crema, cebollín, cebolla y salmón
3. Preparar sartén con mantequilla o aceite y prenderlo a fuego medio
4. Agregar media porción de huevos batidos y cubrir 2-4 minutos hasta que el huevo esté cocinado
5. Agregar media porción de salmón a los huevos
6. Doblar los huevos por la mitad para envolver el salmón
7. Repetir con los huevos y salmón restantes
8. Servir con crema y eneldo encima y devorar con ramas de eneldo
Julio 31