- Dos tajadas grandes de pan rústico o artesano.
- 150 grms de tomate cherry.
- 1 aguacate.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva extra virgen (como las madres).
- 1 queso de burrata.
- 2 huevos.
- 150 grms de jamón serrano en lonchas finas.
- 1 puñado de berros.
- 1/2 limón.
- soda (preferible soda de naranja (ejemplo Fanta Naranja), si se consigue), enfriada.
- leche condensada (al gusto).
- Ginebra (al gusto) (enfriada).
El sherbet se deberá preparar la noche anterior para que duerma en el congelador y para que logremos brindar por las Burratas.
- 150 grms de tomate cherry.
- 1 aguacate.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva extra virgen (como las madres).
- 1 queso de burrata.
- 2 huevos.
- 150 grms de jamón serrano en lonchas finas.
- 1 puñado de berros.
- 1/2 limón.
- soda (preferible soda de naranja (ejemplo Fanta Naranja), si se consigue), enfriada.
- leche condensada (al gusto).
- Ginebra (al gusto) (enfriada).
El sherbet se deberá preparar la noche anterior para que duerma en el congelador y para que logremos brindar por las Burratas.
Mayo 30